Términos de uso: Proteína en polvo
Ingredientes
Concentrado de proteína de suero ultra y microfiltrado [y]] aislado de proteína de suero (99%, extraído de leche), emulsionante: lecitina de soja
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Contenidos naturales: |
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Neutral |
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Pr. 100 g |
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Energía |
1680 kJ / 400 kcal |
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Grasa |
7,5 g |
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- de los cuales ácidos grasos saturados |
2,5 g |
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Carbohidratos |
4 g |
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- de los cuales azúcares |
4 g |
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Coste de la fibra |
0 g |
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Proteína |
78 g |
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Sal |
0,38 g |
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Fracciones de proteínas biológicamente activas: |
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Beta-lactoglobulina |
40-46% |
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Licomacropéptidos (GMP) |
15-20% |
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Alfa-lactalbúmina |
10-15% |
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Albúmina de suero bovino (BSA) |
1-2% |
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Inmunoglobulinas (IgG) |
2-5% |
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Lactoferrina |
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Perfil típico de aminoácidos por 100 gramos de proteína: |
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Aminoácidos esenciales (EAA) |
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Histidina |
1.700 mg |
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Isoleucina |
6.400 mg* |
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Leucina |
10.600 mg* |
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Lisina |
9.600 mg |
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Metionina |
2.200 mg |
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Fenilalanina |
3.000 mg |
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Treonina |
6.700 mg |
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Triptófano |
1.400 mg |
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Valin |
5.900 mg* |
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Aminoácidos esenciales contingentes (AEC) |
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Arginina |
2.100 mg |
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Cristina |
2.200 mg |
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Ácido glutámico |
18.100 mg |
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Prolin |
5.500 mg |
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Tirosina |
2.600 mg |
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Aminoácidos no esenciales (NAA) |
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Alanina |
5.000 mg |
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Ácido aspártico |
11.000 mg |
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Glicina |
1.400 mg |
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Serina |
4.600 mg |
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* BCAA |
Contenido de aminoácidos de cadena ramificada
(BCAA = isoleucina+ leucina+ valina): 22,9 g por 100 g.
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Digestibilidad de las proteínas: |
99% |
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PER: |
3,2 |
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Valor biológico: |
100 |
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PDCAAS: |
1,00 |
