10 formas de incorporar proteínas a tu desayuno
La proteína es muy importante para el cuerpo, tanto como fuente de alimento, pero sobre todo como parte de la estructura y función del cuerpo. De hecho, las proteínas constituyen alrededor del 15 f nuestra masa corporal. Los músculos, los ligamentos, los tendones, los cartílagos, la piel, el pelo, los huesos y las uñas se componen principalmente de proteínas, y como tantas funciones vitales del cuerpo necesitan proteínas, es realmente bastante obvio por qué las proteínas deben ser una parte importante de nuestra dieta diaria.
En este post te damos 10 formas e ideas para introducir proteínas en tu desayuno. Esperamos que te sirva y que pienses en la cantidad de proteínas que obtienes a través de tu dieta en el futuro.
Brindis de la Real
Empezamos con una tostada royale con salmón ahumado, aguacate y limón. No todo el mundo encuentra el pescado apetecible para el desayuno, pero el salmón ahumado contiene 21g de proteínas por cada 100g, y mucha gente también come pescado para el brunch.
Con esta comida, se obtiene un desayuno rico en proteínas que llena y satisface. Además, ¡sabe muy bien!
Contenido en proteínas:
Tostadas: 8 g. por 100 g.
Avocado: 2 g. por 100 g.
Salmón ahumado: 21 g. por 100 g.
Gachas de quinoa
Las gachas de quinoa con semillas de chía, leche de anacardos y fresas son unas gachas realmente sabrosas, similares a las gachas de avena y a las gachas de chía, pero que contienen las buenas proteínas tanto de la quinoa como de las semillas de chía. Las gachas pueden comerse frías, como las gachas de chía, pero también saben muy bien calientes. Como las gachas pueden tener un sabor neutro, las fresas aportan un dulzor a las gachas.
Contenido en proteínas:
Quinoa: 15 g. por cada 100 g.
Semillas de chía: 17 g. por cada 100 g.
Leche de castañas: 0,5 g. por cada 250 ml.
Grosellas: 0,7 g. por cada 100 g.
Gachas de Pb y J
Una deliciosa y cremosa avena con mantequilla de cacahuete y frambuesas frescas - suena delicioso, ¿verdad? Lo es, y está repleto de proteínas y gran sabor.
Como ya sabemos, la avena llena mucho, y la mantequilla de cacahuete y las frambuesas añaden un sabor extra, tanto dulce como ácido. Perfecto para un buen y nutritivo desayuno.
Contenido en proteínas:
Avena: 24 g. por 100 g.
Leche: 3,4 g. por 100 g.
Mantequilla de cacahuete: 23 g. por 100 g.
Moras: 1,2 g. por 100 g.
Sándwich abierto
Un sándwich abierto consiste en una tostada gruesa con tomate, cebolla y espinacas. Aquí se obtiene un desayuno fresco, y una tostada llena de sabor.
A través de este tipo de desayuno, también se obtiene una porción del número de frutas y verduras que necesita durante el día. Y luego todo el mundo ama las tostadas, ¿no?
Contenido en proteínas:
Tostadas: 8 g. por 100 g.
Tomate: 0,7 g. por 100 g.
Cebollas: 1,6 g. por 100 g.
Espinacas: 3 g. por 100 g.
Sundae de yogur
El yogur es un desayuno clásico, y con el acompañamiento adecuado, es una opción deliciosa y saciante.
Es importante elegir la granola/muesli con cuidado, ya que muchos de ellos están cargados de azúcar y carbohidratos. Acompáñalo con semillas de calabaza, que son una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3. Por último, arándanos frescos y dulces, porque las bayas y el yogur van juntos, ¿no?
Contenido en proteínas:
Yogur de cereales: 7,3 g. por 100 g.
Granola: 38 g. por 100 g.
Semillas de cereales: 19 g. por 100 g.
Arándanos: 0,7 g. por 100 g.
Batido de almendras
Si no te gustan los desayunos pesados, y tal vez sueles llevar el desayuno contigo sobre la marcha, este batido es brillante.
Mucha gente está empezando a sustituir la leche normal por otras alternativas. Hemos elegido la bebida de almendras y la mantequilla de almendras porque las almendras están llenas de ácidos grasos saludables y, en nuestra opinión, las utilizamos demasiado poco en nuestra dieta diaria. A esto le añadimos semillas de chía porque son ricas en proteínas y plátano para añadir sabor y dulzura. Así tienes un desayuno fácil y saciante.
Contenido en proteínas:
Plátano: 1,1 g. por 100 g.
Leche de almendras: 0,9 g. por 100 ml.
Mantequilla de almendras: 21 g. por 100 g.
Semillas de chía: 17 g. por 100 g.
Tortilla de verduras
Una tortilla es un gran desayuno. Los huevos son ricos en proteínas y un ingrediente relativamente sencillo con muchas posibilidades.
En esta tortilla se han añadido semillas de cáñamo porque también están llenas de proteínas, vitaminas y minerales. Y no te preocupes, ¡no te drogarás por comerlas!
La cebolla y el pimiento rojo le dan un sabor muy agradable a la tortilla.
Contenido en proteínas:
Huevo: 13 g. por 100 g.
Pimiento rojo: 1 g. por 100 g.
Cebolla: 1,6 g. por 100 g.
Semillas de cáñamo: 34,6 g. por 100 g.
Bircher muesli
Los copos de avena no sólo son un desayuno fácil, sino también un desayuno rico en proteínas que sienta una muy buena base. Sin embargo, la avena y la leche no tienen mucho sabor, así que hemos añadido un poco de manzana rallada para darle sabor y semillas de girasol para darle sabor y proteínas. La leche normal se ha sustituido por leche de soja, pero, por supuesto, depende de ti lo que quieras utilizar. Aquí tienes un desayuno fácil, delicioso y rico en proteínas.
Contenido en proteínas:
Avena: 24 g. por 100 g.
Manzana: 0,3 g. por 100 g.
Semillas de girasol: 19,9 g. por 100 g.
Leche de soja: 3,3 g. por 100 g.
Batido verde
Smoothie - fácil y delicioso!
Aquí tienes un desayuno realmente rico en proteínas con mucho sabor. Las espinacas y la espirulina son la fuente de proteínas y la piña y las uvas el sabor. Se obtiene la acidez de la piña y la dulzura de las uvas. Si no te parece suficiente el líquido de la piña y las uvas, puedes añadir la leche que prefieras.
Contenido en proteínas:
Piña: 0,5 g. por 100 g.
Vindicas: 0,6 g. por 100 g.
Espinacas: 3 g. por 100 g.
Espirulina: 57 g. por 100 g.
Ensalada de huevo sin mayonesa
La ensalada de huevo tiene un sabor fantástico! Pero la mayonesa no es una opción especialmente saludable, así que en su lugar hemos preparado una ensalada de huevo con aguacate, tomate y semillas de cáñamo. Obtendrás una ensalada de huevo saludable y rica en proteínas para poner en tu pan por la mañana.
Las semillas de cáñamo son una gran fuente de proteínas y añaden textura a la ensalada de huevo. El tomate añade mucho sabor delicioso y hace que la ensalada sea fresca. El aguacate, como probablemente sepas, también tiene un alto contenido en proteínas y es muy popular, y añade textura a la ensalada de huevo.
Contenido en proteínas:
Disfruta de tu comida!
