Mousse de proteínas de fruta de la pasión
Preparación: 10 min. | Preparación: 0 min. | Total: 10 min.
Este postre sin lácteos y rico en proteínas se puede hacer con cualquier fruta fresca, si la fruta de la pasión no es lo tuyo.
Y no tiene azúcares añadidos, por lo que es un desayuno, merienda o postre saludable. Sólo asegúrate de usar proteína en polvo sin mucho azúcar o hecha con stevia.
Haz varios y guárdalos en la nevera para tomar un dulce tentempié cuando te apetezca.
Ingredientes
- 128 g de pulpa de fruta de la pasión
- 1 lata de leche de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 plátanos
- 1 cucharada de aceite de coco ecológico
- 2 cucharadas de proteína en polvo con vainilla
- Pilar y congelar los plátanos durante la noche
- Enfría la lata de leche de coco en la nevera durante toda la noche
- No agite la lata de leche de coco. Dar la vuelta a la lata con cuidado y abrirla, escurrir el líquido y pasar la crema blanca a una batidora. Descartar el líquido.
- Coloca todos los ingredientes en la batidora.
- Poner la mezcla en unos vasos y dejarlos enfriar en la nevera.
Proceso
Licuar hasta que tenga una consistencia cremosa.
Contenido nutricional
247 calorías por ración
Servicio: 1 porción de mousse
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